- 商品説明
ニカラグア 中深煎り
ブエノスアイレス農園は、ホンジュラス国境に近いDipiltoディピルトという村に位置します。2006年度カップオブエクセレンスではトップ10の中でなんと8ロットがこのディピルト産。この地域はまさに、ニカラグア・スペシャルティコーヒーを語る上で切っても切れない重要な産地です。なかでも、ブエノスアイレス農園を経営するLuis Emilio Valladarez氏は、COE常連で2014年もブエノスアイレスを含む4つのロットがCOEを見事受賞しました。
ブエノスアイレス農園は、ディピルトの標高1100mから1400mの急斜面に拡がっています。マラゴジッペやマラカツーラなどの大粒豆の生産量ではニカラグアで2番目の生産者です。サイズが大きいマラカトゥーラ種100%のコーヒー豆です。
紅茶のような香り、ドライフルーツのような甘味が味わえます。- 商品規格
生産国 ニカラグア
標高 1200-1550m
品種 マラカトゥーラ100%
精製方法 フリーウォッシュト- 備考
香り ☆☆☆☆
酸味 ☆☆☆
甘み ☆☆☆☆
苦み ☆☆
後口 ☆☆
ブエノスアイレス
¥730 – ¥1,680(税込)