ウガンダ　浅煎り

ブルーベリーのようなフレーバーと心地よい酸味が特徴です。

今回のコーヒーは、南部のルウェンゾリ山脈、コンゴ民主共和国にほど近い場所の世界自然遺産にも登録されている通称「月の山」のコーヒーです。良質なコーヒーが取れるリフトバレー（西リフトバレー）にちょうど位置するこの山脈地帯は、４０００ｍを超える山々が連なり、雄大な光景が広がっています。その中でも、標高が高い地域のコーヒーだけを集めました。標高が高すぎて、集荷するトラックが入れないため、小農家さんたちがいつも使っている「ロバ」（ドンキー）にコーヒーチェリーを載せて山をくだり水洗工場まで運んでもらっています。
元来ここで栽培されているコーヒーの樹はケニア由来の品質の良いアラビカ種でチェリーの資質は非常に高く、この地域のみで精選されたコーヒーは、とてもクリーンで、やわらかな酸味と柑橘系の甘さが広がるとても良質なコーヒーです。

生産地　ウガンダ
生産者　ブコンズ族等の小農家さん
標高　1,200~1,800m
精製方法 ナチュラル
乾燥　アメリカンベッド、天日乾燥

香り　☆☆☆☆
酸味　☆☆☆☆
甘み　☆☆☆
苦み　☆
後口　☆☆☆