コロンビア　中深煎り

かつては単一農園でお届けしておりましたが、閉鎖に伴い、また、より良い品質を求めてリニューアル致しました。農園指定ではありませんが、一粒ずつ手摘みされたチェリーを買い付けし、カッププロファイルに基づきクレオパトラが作られています。
ウイラ、トリマ共に標高が高く、コーヒー栽培に適したエリアから選定しています。
日中と夜間の気温が大きく変化するため、良質な酸味と甘さの凝縮したコーヒーチェリーが育ちます。

ダークチョコのようなコクとアーモンドのような香ばしい香り。
ボディがしっかり感じるのでミルクとも相性抜群です。

生産地区　ウイラ、トリマ
標高　1500-1800m
精製方法　水洗式
収穫期　10-1月

香り ☆☆☆☆
酸味 ☆☆☆
甘み ☆☆☆
苦み ☆☆☆☆
後口 ☆☆☆