- 商品説明
ルワンダ 中煎り
バホコーヒーが運営する14ウォッシングステーションのひとつ。昨年はフギ・ナチュラル、今年はフギ・ハニー。
バホコーヒー(オーナー:ルサティラ家)は、現在14のウォッシングステーションを運営している。フギ、ブゴイ、アカゲラ、ンゴマ、キナジ、ヒムレ、ギトキ、ムゾ、ブウェイェイェ、ンコラ、ブリザ、シャンギ、ニャキズ、ムランバ、マチャゾ、マラバ。
フギ・ウォッシングステーションのオーナーは、エマニュエル・ルサティラ。800名の組合員(21%が女性)で構成されているアカニャル生産者組合が2013年から運営している。ウォッシングステーションは、スペシャルティーコーヒーマーケットをターゲットとして2010年に建設された。組合員全体の栽培面積は60へクタールに及ぶ。
- 商品規格
生産者 アカニャルコーヒー生産者組合 オーナー:エマニュエル・ルスティラ
品種 ブルボン
標高 550-1850メートル
精製方法 ハニー
収穫期 2月-6月- 備考
香り ☆☆☆
酸味 ☆☆☆☆
甘み ☆☆☆☆
苦み ☆
後口 ☆☆☆
バホ・フギ・ハニー
¥660 – ¥1,490(税込)