- 商品説明
ルワンダ 浅煎り
紅茶のような爽やかな酸味にチョコレートのような甘さが感じられます。
フムレという名前はこの地域で最も高い丘にちなんで名づけられました。
フムレはルワンダの東部州にあり、現在、バホグループ最大のウォッシングステーションであり、1,500の小規模農家からちゅりーを集荷し、シーズンのピーク時には220人を雇用し、年間1,300トン以上の生豆を生産しています。フムレは2017年に別の所有者によって新しく建設されたが、2018年のシーズン中にエマニュエルがフムレを買収しました。彼はすぐにインフラに大規模な投資を行い、新しい発酵タンク、新しい洗浄チャネル、より大きな貯蔵ユニットを設置したため、操業開始から3年間で生産能力を20倍にしました。
この地域では現在、バナナやトウモロコシの生産が主流ですが、バホは農家を動員してコーヒーの栽培を増やすための効果的な苗木配布プログラムを確立し、スペシャルティーグレードのコーヒーを大量に生産している。- 商品規格
生産国 ルワンダ
標高 1,550m~1,835m
品種 ブルボン
精製方法 フルウォッシュド- 備考
香り ☆☆☆☆
酸味 ☆☆☆
甘み ☆☆☆☆
苦み ☆☆
後口 ☆☆☆
フムレ
¥770 – ¥1,800(税込)
