ジンバブエ　中深煎り

オレンジやグレープフルーツを思わせるような爽やかな柑橘の酸味と、ミルクチョコレートやナッツのような甘さが広がります。

ジンバブエは、アフリカの南部の内陸部ん位置し、モザンビーク、ザンビア、ボツワナ、南アフリカに囲まれています。
国名のジンバブエは、現地のショナ語で「石の家」を意味します。

植民地時代、内戦、紛争を経て、1980年にジンバブエとして独立しました。
農業、鉱業、工業のバランスの取れた経済を有する国であり、特に白人大規模農園による効率的な農業がおこなわれ、「アフリカの穀物庫」と呼ばれていたほどでした。
しかし、2000年に行われた白人所有の大農場強制収容政策により、国内農場システムが崩壊。食糧危機や経済混乱によるハイパーインフレにより、37年続いたムガベ政権が崩壊し、ムナンガクワ政権に移行し、現在に至るが、再び800%を超えるインフレになっています。

生産地　ジンバブエ
標高　1200-1500m
品種　カチモール、ブルボン、ティピカ
精製方法　フルウォッシュド

香り ☆☆☆☆
酸味 ☆☆☆
甘み ☆☆☆
苦み ☆☆
後口 ☆☆☆